วันอังคารที่ 4 มีนาคม 2568

เวลา 08.45 น.

อาคารอเนกประสงค์เทศบาลตำบลบ้านกรูด

ด้วยจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ได้พิจารณาคัดเลือก “ชุมชนหาดบ้านกรูด” เป็นชุมชนต้นแบบ "เที่ยวชุมชน ยลวิถี" จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เพื่อส่งเสนอคัดเลือก 10 สุดยอดชุมชนต้นแบบ "เที่ยวชุมชน ยลวิถี" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ของกระทรวงวัฒนธรรม

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จึงได้จัดกิจกรรมการถ่ายทอดภูมิปัญญาการทำอาหารพื้นถิ่นและสำรับชุมชน ภายใต้ชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพื่อเป็นการส่งเสริม พัฒนา และต่อยอดชุมชนหาดบ้านกรูด

การนี้ นายอิศรา กาญจนรัตน์ นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกรูด กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม โดยมี นายทวีศักดิ์ คงพันธุ์ นักวิชาการวัฒนธรรมชำนาญการ ได้แจ้งที่มาของการจัดกิจกรรม ทั้งนี้ คณะบริหาร หัวหน้าสำนักปลัดเทศบาล หัวหน้าฝ่ายอำนวยการ เจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง คณะครูและนักเรียนโรงเรียนวัดธงชัยธรรมจักร และคณะเจ้าหน้าที่สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เข้าร่วมในกิจกรรมดังกล่าวด้วย

ผู้เข้าร่วมอบรมกิจกรรมในวันนี้ ได้แก่ นักเรียนโรงเรียนวัดธงชัยธรรมจักร โดยกิจกรรมในช่วงเช้าเป็นการสาธิตการทำอาหารเมนู "ห่อหมกปลาอินทรีย์" โดยได้รับเกียรติจาก นางวิลัย ภู่งาม เป็นวิทยากรให้ความรู้ และกิจกรรมในช่วงบ่ายเป็นการสาธิตการทำอาหารเมนู "ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน" โดยได้รับเกียรติจาก คุณฝ้าย เป็นวิทยากรให้ความรู้ ซึ่งนักเรียนที่เข้าร่วมกิจรรมได้ลงปฏิบัติจริงในการทำอาหารทั้ง 2 เมนู โอกาสนี้ นางกฤษณา แผ่แสงจันทร์ วัฒนธรรมจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ได้เข้าร่วมกิจกรรมในวันนี้ พร้อมทั้งทดลองทำเมนู "ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน" ด้วย