นายอิศรา กาญจนรัตน์ นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกรูด มอบหมาย นางสาววรรณี สังข์เฟื่อง รองนายกเทศมนตรี เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการสุขาภิบาลอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566 โดยมี นายณฐพล ภูมิรินทร์ ปลัดเทศบาล เป็นผู้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์โครงการ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร หัวหน้าส่วนราชการ และพนักงานเทศบาล ร่วมเปิดพิธีเปิดในครั้งนี้

ในการจัดโครงการ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้พื้นฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร สุขวิทยาส่วนบุคล และปฏิบัติได้ตามข้อกำหนด/มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ซึ่งมีกิจกรรมการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่ ผู้ประกอบกิจการจำหน่ายอาหารในเขตชุมชน,ผู้ประกอบกิจการ และผู้สัมผัสอาหารในสถานประกอบการ อาจารย์และเจ้าหน้าที่ดูแลรับผิดชอบโรงอาหารโรงเรียน

ในการนี้ได้รับเกียรติจาก นายเฉลิมพล วาณิชยานันท์ นักวิชาการสาธารณสุข โรงพยาบาลบางสะพาน , นางสาวสุดารัตน์ คงทัพ นักวิชาการสาธารณสุข โรงพยาบาลบางสะพาน เป็นวิทยากรให้ความรู้ เพื่อพัฒนาและยกระดับสถานประกอบการให้เข้าสู่เกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และเพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ได้รับประทานอาหารที่สะอาดรสชาติอร่อยและปลอดภัย จนได้รับรองตามมาตรฐาน Clean Food Good Taste รวมถึงการมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงของประชาชน